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利用导热油锅饼炉建造锅饼

宣布时候:2019/03/14 点击量:
导热油锅饼炉
      锅饼和火烧是我国独有的美食,锅饼和火烧是一种南方一种面食,之前做一个锅饼要耗时很是长,并且一次出锅只能做一个,很是耗时耗力,此刻有了导热油锅饼炉,利用它能够一次做多个锅饼,简略省力,那末若何利用导热油锅饼炉建造锅饼呢?
      起首要将面粉、酵面加适当温水和成面团,加适当碱和匀成面坯,擀成圆饼,在正面做成各类百般的斑纹。而后圆饼正面朝下放入热平锅内,淋入少量动物油,慢火烙成淡黄色,将饼翻转,用略旺的火烙成淡黄色,再用铁丝圈把饼垫起来,盖上锅盖,用慢火烘熟即成。利用导热油锅饼炉能够很好地节制火候,不轻易让锅饼烙糊。
      锅饼在临沂很是着名,比方方城锅饼。锅饼饱腹感好,并且保管时候长,对远程观光的人是个不错的照顾食品。
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